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ハルうらら様
2018/07/20
こちらのお皿を選んだ理由の一つは、生成りの釉薬が使われていると書いてあったことです。実際に見たお皿は、想像以上に上品です。赤笹とポイントに入れてある緑が浮き上がっている感じがします。
料理の盛り付けについては、お店の画像が大変参考になります。実際に自分の作った料理（炒め物・・・玉ねぎ・鶏肉・インゲン・人参）を入れてみたところ、いつもの料理とは違う雰囲気になりました。立ち上がった縁に赤笹が描いてあることで広がりが生まれ、料理に明るさを加えてくれた気がします。青地の食器では出ない雰囲気です。砥部焼は、赤の絵柄が少ないので、貴重な一枚になりました。
お店からのコメント
2019/10/21
いつも当店をご愛顧いただき心よりお礼申し上げます。
赤笹の場合は絵付けに合うように釉薬を変えてつくられていますので
独特の味わいがうまれます。梅山窯さんのこだわりを特に感じる作品です。
とても気に入っていただき本当にうれしく存じます。
実際にお料理を盛ってみてのご感想とても参考になりました。ありがとうございます。
これからも赤笹の絵付けならではの上品な赤絵を
お楽しみいただければ幸いです。
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総評：
5.0 (1件)